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Jul 31, 2023

Envisager la lutte biologique contre les ravageurs

juillet 2023 | Steven Kammerer, Ph.D. Le Riviera Country Club de Coral Gables, en Floride, a exploré l'utilisation de produits biologiques pour lutter contre les ravageurs. À la tête de ces efforts se trouvent (de gauche à droite) : Mike Smith, premier assistant

juillet 2023 | Steven Kammerer, Ph.D.

Le Riviera Country Club de Coral Gables, en Floride, a exploré l'utilisation de produits biologiques pour lutter contre les ravageurs. À la tête de ces efforts se trouvent (de gauche à droite) : Mike Smith, premier surintendant adjoint ; Mike Heinz, deuxième surintendant adjoint ; PJ Salter, CGCS, directeur des installations et des terrains ; Drew Nottenkamper, surintendant ; et bien sûr le chien Jett.Photos gracieuseté de Steve Kammerer

La lutte antiparasitaire sur un terrain de golf peut être un défi. La gestion des ravageurs année après année sur une « culture » vivace telle que le gazon, avec une faible tolérance à la perte de gazon sur un terrain de golf par rapport à une culture agricole, est pour le moins un défi. La plupart des cultures agricoles en rangs ne sont généralement pas cultivées dans des zones écologiquement sensibles comme certains des plus beaux terrains de golf du monde. Les épidémies de ravageurs peuvent avoir un impact dévastateur dans ces environnements et nécessitent une surveillance constante.

Même si les graminées cultivées sur un terrain de golf ont une bonne capacité de défense naturelle contre la plupart des attaques de ravageurs, des applications de lutte antiparasitaire sont parfois nécessaires. Ces applications de contrôle se concentrent traditionnellement sur l’utilisation de pesticides chimiques de synthèse, qui peuvent être soumis à des restrictions toujours plus strictes quant à la manière, au moment et au lieu où ils peuvent être utilisés.

Pour être proactifs, certains golfs ont élaboré des documents de travail pour aligner les normes agronomiques pour l’entretien des golfs. Celles-ci incluent des options de lutte antiparasitaire basées sur les restrictions sur les produits, l'évaluation des risques et les meilleures pratiques de gestion. Des efforts tels que l'initiative nationale BMP de la GCSAA (voir https://bit.ly/43Bbi1W pour plus d'informations) sont un formidable témoignage de la gestion environnementale et de l'image globale du golf. La lutte biologique et les produits de lutte biologique – les biopesticides – peuvent constituer une option viable pour la lutte antiparasitaire.

Tableau 1.Les produits biologiques peuvent constituer une solution préférable aux problèmes de ravageurs, en particulier dans les situations où le gazon est directement adjacent à des plans d’eau.

Les pesticides synthétiques ont évolué depuis leur introduction dans l’agriculture, coïncidant avec la Seconde Guerre mondiale. Certains de ces premiers pesticides se sont révélés présenter des niveaux élevés de toxicité et de persistance, créant des préoccupations écologiques et environnementales, ainsi que des effets hors cible.

Bon nombre des produits chimiques les plus récents utilisés aujourd'hui sur le marché des terrains de golf ont des taux d'utilisation très faibles, une plus grande spécificité contre les ravageurs et moins d'effets hors cible par rapport aux pesticides plus anciens. À titre d’exemple, certains insecticides contrôlent les courtilières sans aucune activité sur les larves, les chenilles ou d’autres insectes qui peuvent également poser problème. Il existe des fongicides qui contrôlent les maladies causées par le Pythium mais pas les autres maladies, et vice versa. Cette spécificité exige une plus grande attention dans la surveillance de tous les ravageurs potentiels, car parfois, lorsqu'un ravageur est contrôlé, d'autres, qui ne sont pas affectés, peuvent s'intensifier. Pour cette raison, la surveillance, la cartographie, l'échantillonnage et l'élaboration de seuils préoccupants peuvent être d'une importance cruciale pour décider de procéder ou non à l'application d'un pesticide.

Tout ce que nous faisons peut avoir des conséquences, et l’application de pesticides ne fait pas exception. Par conséquent, il est bon de réfléchir à certaines considérations possibles avant de décider d’une application de lutte chimique ou biologique contre les ravageurs (tableau 1).

Un gros plan du mycélium en anneau de fée sur des carottes de sol dans une chambre de croissance 48 heures après son retrait d'un green.

De nombreux pesticides de synthèse ont des origines biologiques. Les produits de biocontrôle enregistrés pour une utilisation sur les terrains de golf peuvent être des organismes vivants – des produits biologiques – et peuvent inclure des produits d'origine biologique directe, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été synthétisés en laboratoire. Certains exemples de biocontrôle seraient les plantes, les métabolites biologiques ou les pesticides dérivés de matériaux naturels tels que les animaux, les plantes, les bactéries, les champignons ou même les minéraux.